仕事でよく通る道沿いにあり、気になっていたので行ってきました。
平日12時ちょっとすぎ、お昼時でしたがお客さんは5組ほど。オープン当初は駐車場にとめきれないほどでしたが、落ち着いたようです。
醤油、味噌、塩とありましたが、もっともスタンダードと思われる醤油〈630円)を注文。チャーシューも食べたかったので、ランチのセットのチャーシュー丼もたのみました(通常367円が262円)。
「お熱いのでお気をつけください」という店員さんの言うとおりスープ、麺、丼、すべて熱々です。スープは醤油が多めでしょっぱめですが、独特の風味が味わえてウマいです。今まで味わったことがない、薬っぽい感じが烏骨鶏のダシなのかな?麺は細めの平打ちでスープとよく絡みます。具は鳥(烏骨鶏?)の肉をほぐしたもの、メンマ、万能ねぎと少しさびしい。スープと麺を味わうための薬味のような感じでしょうか。セットのチャーシュー丼はばら肉でやわらかいですが、ちょっとパサパサして残念でした。お店のメニューでは丼いっぱいに4枚ほどチャーシューがのっていましたが、私のところに出てきたものは、2枚と1/3ほどで見た目もがっかりでした。
スープ、麺ともにおいしくいただきましたが、値段が高めなのと、ラーメンだけではお腹いっぱいにならなそうな量(私はどちらかというと小食ですがそれでも物足りないかんじがしました。薬膳料理と考えれば量は少なめでいいかも知れませんが、その割には塩分は高めですね)のため、満足度はこのくらいかな?