勝手にやっている「川口のマイナー店探訪問」第5弾。

地元のオススメ店紹介というよりは、RDBに登録のないお店や、採点のないお店をゆるい感じで回ってみようという試み。需要は全くないもののぼちぼちやって行きます。

さて今回は、川口駅東口駅前の産業道路を西川口方面へ向かった川口陸橋下を川口市役所方面に入った所にある、「本格上海風食堂 燕雲」さん。RDB未登録店。駅から徒歩だと5分前後。

こちらのお店、全くノーマークで、本当は、お隣の「激辛タンタン麺 慶楽」（RDB未登録）を狙っていたものの、夜のみ営業だったため、隣のこちらを知ることになったという訳。店頭に掲示されたメニューを見ると、普通のラーメン屋には無いような「揚げ豆腐辛子炒めメン」、「豚肉角煮ラーメン」「豚ロースラーメン」など、ワクワクするメニュー目白押し。

平日11:30頃訪問。店頭のメニューは写真付きでどれもおいしそう。しばらく悩んだ末、「チンジョウロースメン」に決定。

店内は、結構な年数が経過した「昭和な食堂」的店内。子供のオモチャや新聞がカウンターに置いてあったり、荷物が置いてあったり、よく言えば家庭的。悪く言えば雑然としている。こう言うのに敏感な人にはオススメ出来ない。

テーブル席に着席し「チンジョウロースメン」をオーダー。年配のご夫婦で営んでいるようで、女性の方は、中国語を話していたが、男性は日本人のよう。奥様が上海の方なのかな？

まだ開店の準備中だったようで、15分ほどかかり「チンジョウロースメン」登場！店外の料理写真もウマそうだったが、実物はさらにウマそう！中央に乗った青椒肉絲と丼回りに散りばめられた万能ネギがとてもきれい。さっそくいただきます！！

小さめのレンゲでまずはスープから。。。

おおお～。あまり期待していなかった事もあるが、スープがウマくてちょっとビックリ。醤油ベースの中華スープといえば中華スープなのだが、適度な醤油味とまろやかな甘みのあるスープ。さらに青椒肉絲を炒めた油からも来ているのか、やや多めの油もスープに厚みを加えてくれている。

麺は、縮れの強い平打ちの細麺。個人的に平打ち麺が好みなので食感もよく、多加水でモチモチしていておいしい。

具である青椒肉絲は、コリッとした歯ざわりのピーマンと、柔らかいタケノコ（だと思う）、細切りの牛肉というシンプルな構成。青椒肉絲を麺に乗せたものは初めて食べたが、それぞれの具材の細さが、麺と一緒に食べるのに調度良い。

期待していなかった事もあるが、予想を遥かに超えたおいしさにビックリ。700円というコストパフォーマンスにも満足。お店の感じから、「鶏がらを10時間煮た。。」というようなスープでは、ないだろうし、ともすれば中華だしとかを使っているのかも知れない。でも程良い甘みとまろやかさのある優しいスープは、素直においしく、また食べたいと思わせるものがあった。次はジャージャー麺かなぁ。。。

店構えや店内は古臭く、少々入りづらい雰囲気があるが、興味のある方は、是非。
うまかったです！ごちそうさまでした。

ちなみに「川口のマイナー店探訪問」第1弾～第4弾↓
興味のある川口市民の方は、どうぞ。
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