あかいら！
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
なかなか良い感じのタンメンのお店開拓！と思ったら
なんと明日で店じまいですか・・・うーむ、残念。
やっぱり大将の高齢化による店じまいでしょうか。
最近、神奈川でもそういうお店が何軒かあったので寂しい思いをしてましたが・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年7月14日 23:57なかなか良い感じのタンメンのお店開拓！と思ったら
なんと今日で店じまいですか・・・うーむ、残念。
ＰＡＲＴ2．．．．
え。まじで残念です。
仕方ないんでしょうが。
ワタクシも昭和チック店探しましょうかね。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月15日 06:48KMです。
おはようございます。
あのお店の隣ですね。
下町の大将に合いたかったです。
中華屋さんやラーメンはやっぱり自分の昭和を代表
している気がします。
結局古い味に戻っていく自分があります。
KM | 2010年7月15日 07:40どもです！
このタンメンは魅力的だなぁ～^_^
ノスタルジックな店内で昭和を感じながら
堪能したかったですが、本日で閉店ですかぁ～
愛着こそなくとも、非常に寂しい限りです。
YMK | 2010年7月15日 10:06こんにちは、
本日登録で明日閉店とは残念ですね。
結構多いですね。
しかしながら、本日大田区の隠し玉『きたごう』のらんらんと輝く照明を見て営業中の確認を致しました。
しかし、武蔵新田のカレーラーメンの店にはテナント募集の張り紙がしてありました。
脱サラから十うん年といったとこでしょうか？
忍者信 | 2010年7月15日 14:23こんばんは。
タンメンも美味しそうですが、昭和メンが気になります。
今日でなくなっちゃうから、誰も味をレポートできないんですね。
残念です。
そして大将と女将さん、ご苦労様でした。
って合ったことも無いのに変ですね。
ayashi | 2010年7月15日 20:16どうもです～。
こういう出会いは悲し嬉しい一杯ですよね。
一期一会を感じます･･･
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年7月15日 22:33ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> なかなか良い感じのタンメンのお店開拓！と思ったら
> なんと明日で店じまいですか・・・うーむ、残念。
いや～、ある種、ラーメンの神様のお導きかｗ
閉店前に頂けただけでも、良い思い出って感じです！
> やっぱり大将の高齢化による店じまいでしょうか。
> 最近、神奈川でもそういうお店が何軒かあったので寂しい思いをしてましたが・・・。
ですねぇ～
最近、床屋さんと街の中華屋さんは、高齢化と跡継ぎがいないことで、
どんどん閉店されてますよねぇ．．．
寂しい限りです。
あかいら！ | 2010年7月16日 20:33ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、まいどです！
> なんと今日で店じまいですか・・・うーむ、残念。
> ＰＡＲＴ2．．．．
閉店前に頂けただけでも、良い思い出って感じです！
ＰＡＲＴ２ｗ
> ワタクシも昭和チック店探しましょうかね。。。。
是非是非、いいですよねぇ～ 昭和フレーバー
平成のヤツらに自慢したい遺産です！
遺産って．．．orz
あかいら！ | 2010年7月16日 20:36KMさん、まいどです！
> あのお店の隣ですね。
です！
> 下町の大将に合いたかったです。
残念ながら、昭和の灯が。またひとつ．．．
> 結局古い味に戻っていく自分があります。
原点回帰ですねぇ～
でも、新しいものを受け入れつつ、原点回帰じゃないとｗ
人類の進歩と調和です！
あかいら！ | 2010年7月16日 21:57YMKさん、まいどです！
> 愛着こそなくとも、非常に寂しい限りです。
自分も一緒です！ｗ
古き良き、昭和の香るお店が閉店するのは寂しい限りです。
いつか、世の中、日高屋と、幸楽苑になってしまいそうで．．．
まるで、セブンイレブンとローソンになった様に．．．
あかいら！ | 2010年7月16日 22:02忍者信さん、まいどです！
> 本日登録で明日閉店とは残念ですね。
まぁ、最期にレポートできただけでも、良しとしなければ！
> しかしながら、本日大田区の隠し玉『きたごう』のらんらんと輝く照明を見て営業中の確認を致しました。
是非是非、￥３００ラーメンの追撃をお待ちしておりますｗ
> しかし、武蔵新田のカレーラーメンの店にはテナント募集の張り紙がしてありました。
> 脱サラから十うん年といったとこでしょうか？
えーっと、どちらのお店ですか！
カレーラーメンのおみせなんか、ありましたっけ？
まぁ、既に閉店されているんなら、教えて頂いても寂しくなるだけかｗ
あかいら！ | 2010年7月17日 07:56ayashiさん、まいどです！
> タンメンも美味しそうですが、昭和メンが気になります。
ですねぇｗ
> 今日でなくなっちゃうから、誰も味をレポートできないんですね。
> 残念です。
まぁ、レポートがなくても、誰かが気がついて
心の中にレポートを残されていることかと！
> そして大将と女将さん、ご苦労様でした。
> って合ったことも無いのに変ですね。
ですねえｌ～
残念です！
あかいら！ | 2010年7月17日 07:59茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、まいどです！
> こういう出会いは悲し嬉しい一杯ですよね。
食べている時は、何も知らずに普通に食べていたんですが（爆）
お会計の時に、一気に寂しくなりました．．．
> 一期一会を感じます･･･
いやー、最期にレポート出来たことを光栄に思います！
あかいら！ | 2010年7月17日 08:00
赤い暖簾をくぐると、お店は赤いカウンターが奥に続いております。 更にはその後方に昭和仕様の小さな二人掛けのテーブルと椅子が並んでおります、正に一時代前の街の中華屋さんと言う風情です。 更にカウンターは、奥に行けば行くほど、傾いている．．． これは仕様か？！ イエイエ、そんなことは無いハズですが、それも年季なのかも知れません．．．
カウンターの後ろの冷蔵庫の上には小さなブラウン管テレビが．．． 厨房の大将から一番良く見えるポジションにありますｗ 昨日の大雨の被害について報道されておりますが、それ以上に画面下のテロップに流れる「アナログ放送終了」の文字が、物悲しさを醸し出します。
お店はご高齢の大将と女将さん。 大将は苦い顔してタバコを吸いながら厨房を担当し（汗）、女将さんはホール係です。 ランチタイムのピーク時間を過ぎたせいか、大将が女将さんに、「そろそろ上がっていいよ～」と、優しさを見せてくれます。 更には、掛かってきた電話を取った大将が、「耳が遠いから判らないよ～」と、茶目っ気も見せてくれます。 なかなかゆるいｗ そんな感じのお店です。
メニューは、麺類、ご飯類、一品料理、もちろんカレーライスもありますｗ 街の中華屋さんですから、ここは調理麺でしょう～ってことで、本日は「タンメン」を頂くことにしました。 タンメンとオーダーした後に、店の名前を拝する「昭和メン」なるメニューを発見！ 「まぁ、旨かったら、今度来ればいいや！」って、思いましたが、正に後悔先立たず！ しかも、それを思い知るのは、あと１５分ほど、あとの話ですｗ
さて「タンメン」。 製造工程を見ていると、炒め工程のない、静かなタンメンですｗ 野菜類ははじめっからスープにいれられて煮て提供されるタイプです。 中華鍋じゃなく、普通のフライパンで煮られた野菜と熱々のスープが麺に掛けられて、タンメンの登場です。
傾いたカウンターの傾いたドンブリ、傾いた喫水線のタンメン。 先ずはスープを頂くと、激しく熱いそのスープ！ 下唇を火傷してしまいましたｗ 微乳化の塩スープは、化調もしっかりと仕事をしており、まさに、「ザ・中華屋」と言う風情のスープです。 若干、塩味がキツイのも、下町の大将のお店って感じで、イイ塩梅です。
麺はスープの中で、ドンブリの形を成して鎮座しております。 つまり、全然スープに馴染ませておらず、ドンブリに茹でた麺だけを投入した状況をそのままに保っている訳ですｗ 浅草開化楼の麺箱も見えますが、この中太ストレート麺が、浅草開化楼製のモノなのか、否かは判りません．．．（爆） 茹で加減は、若干柔らかめです。
トッピングは、豚バラ肉もしっかりと入れられた数種類の野菜炒め。 この場合、炒めてないので、野菜煮込みと言う方が正しいでしょうか？！ 煮加減については、正にパーフェクト！ シャキシャキ感もどこかに残しながらも、しっかりと野菜の柔らかさ、旨味を引き出しております（多分ｗ）。 「ザ・タンメン」。 間違いなしって感じです！
スープも完飲して、お会計を大将にお願いすると、「￥６００～、￥５０サービスで！」ってこと。 これまたどうして？と伺うと、「明日でお店閉めちゃうから～、最後のサービスっ！」とのこと．．． 何だか、初めて伺ったのに、ちょっと寂しい感じです．．． もっとお話したかったのですが、専修大学の学生らしきお客さんが入ってきたので、大将はお仕事に戻られました．．． あとの襷は彼らに任せますｗ
いやはや、昭和の灯が、また消えていく．．． そんな感じです．．． ご馳走様でした．．． そして、お疲れまでした！．．．