2010.07.15.13：30久々訪問って行っても１０年以上前に訪問です。
先客１１名、後客ゼロ
この時間でも街の中華やさんは大賑わいですね。
テーブル席もバラバラに占領されているためピンポイントでカウンター席一番奥に着席
昼の一時が終わった疲れか、大将と女将さんのいらっしゃいとか何にしますか、がないんです。
そして、昼消費されたであろうどんぶりやグラスの洗浄待ちが私の右手に並んでいます。
信『ラーメンお願いします。』
女将『醤油でいいの？』
信『はい』壁に貼られたメニューを見ると同価格で塩ラーメンもありました。
カウンター３名文のセット物と同時に調理が進んだらしく５分ほどで程なく大将からカウンター越しにラーメンを受取りました。
お隣は塩ラーメンだったようですが、常連さんらしく枝豆とおしんこがサービスされていました。
スープを頂くと鶏がらと各種野菜の甘さに例の魔法の白い粉の味が前面に出てきますが、カエシはあまり濃くない感じです。
トッピングですが、くしゃくしゃっと丸まったチャーシューほどいたら肩肉の薄いが美味しいチャーシューが３枚入っていました。このときにやっとお冷が登場です。
そしてメンマ、わかめと、海苔が２枚にたっぷりの薬味ネギです。
麺は汎用中華麺の細麺若干縮れ麺が柔らかめでした。量は結構ある感じです。
味的には好きな部類なんですが、調理場にいた女将が私のお冷を出すと同時に、それまでのお客のどんぶりを次々とカウンターに運びますが、洗い場には移動しないため、私の横に積み重なってまいりまして、最後にてんこ盛りの吸殻入りの灰皿が山の頂点に君臨いたしまして、ヤニ臭さが鼻を刺激した段階で食事やめました。
味がいいだけに最後まで食べたかったです。
次に行くとしたら、すいている時間に塩ラーメンでしょうか？
ゴチソウサマデシタ。