あかいら！中国菜館 シルクロードの他のレビュー
78点
85点
59点
オーガス
二郎を食べ続けて51年
コメント
あかいら！さん、こんばんは。
＞大田区のシルクロード、多摩堤通り
多摩堤通りってもっと爽やかな印象だったのに、それが
＞もうそこは大田区ダメオヤジワールド。午前中から真露をグビグビ。
あっという間に大田区な世界にｗ 実にいいですねｗ
＞極細モヤシがシャキッと炒められており、キクラゲなんかも入れられて中々良い味わいです。
写真からもいい感じのもやし炒めに見えますねー。
しかし、この店の真髄を味わいならバイクだと無理だろうなー。
やっぱり飲みながら食ってなんぼでしょうかｗ
ぬこ＠横浜 | 2014年5月25日 19:28御疲れ様です。
私を含めまして、レビューがラーメンそのものではなく、
お客や、大将・女将の話題ってところが素敵です。
塩ラーメン食べに行かなくっちゃ
忍者信 | 2014年5月26日 06:19
大田区のシルクロード、多摩堤通りにあるコチラ「中国菜館 シルクロード」。ちょくちょく前を通ることはあっても、その扉を開くことは中々ありませんでしたが、本日ようやく訪問して参りました。
ガムテープで「手動」と書かれた扉を開くと、もうそこは大田区ダメオヤジワールド。午前中から真露をグビグビ。勝手にお店の奥からセルフで氷を出してきて飲んだくれておりますｗ 流石ですねぇ～ 壁に貼られた煤けたメニューは麺類メインですが、本日のメニューと書かれたホワイトボードには一品料理も多々あります。しかも何気に本格的な様相。これは大将に中華鍋を振るってもらわなければ！と「モヤシラーメン」を頂くことにしました。
さて「モヤシラーメン」。何気にあんかけながらもサンマーメンほどではないあんかけっぷり、全体にうっすらあんかけで、スープの絡みを補完している感じでしょうか。先ずはスープを頂くと、スタンダードな醤油味のスープに安堵を覚えます。麺は汎用中華麺ながら、もやし同様に細めの麺。プツプツシコシコイイ塩梅です。でも何より旨いのはこのモヤシあん。極細モヤシがシャキッと炒められており、キクラゲなんかも入れられて中々良い味わいです。ご馳走様でした！
ちなみ大田区ダメオヤジは、とうとう２席合同の宴会に発展！マニラのニューハーフショーで撮った写真なんかを持ちだして見ておりましたが、自分写ってないよね？！（爆）