コメント
100点でしたか!
本当にここのタンメンは美味しそうですね…
「塩むすび」のイメージですか。なるほど。
イメージが膨らみます。
ああ、早く行きたい!
the_sphere | 2010年7月15日 18:47こんにちは
>「塩むすび」のようなラーメンで、一気に食い終わってしまった。
なるほど素晴らしい表現です!言いたい事が集約されていて目から鱗の思いです
日にちが経ってまた食べたくなってしまいました
醤油系と思ってますがまたタンメンを注文してしまいそう(爆)
B級グルメ | 2010年7月15日 18:53こんにちは。
>「塩むすび」のようなラーメンで、一気に食い終わってしまった。
この一文が最高です。
こちらでは食べていませんが、まさに言いえて妙。もう食べた気でいます(笑)
塩むすび 手に付く白や 夏木陰
Eスト | 2010年7月15日 19:44KMです。
行かれましたね。
娘がセブンイレブンの塩むすびが一番旨いというので、
この前食べました。
確かに旨かったです。
家でも炊き立てのご飯の塩むすびは、よく食べます。
最近書いてないですが、妙味必淡であります。
旨い塩で味付けたものが妙味であることが多いようです。
単純な魚の塩焼とかです。
私は欲張りなので、旨いという範疇が広いです。
凝った料理も好きです。
結局なんでも旨く食べようと思えば食べられると信じています。
自分次第ではないでしょうか。
どうぞ波導砲をぶちかましてください。
もう一つ20点のを追加して合計120点でどうでしょうか(笑)。
KM | 2010年7月15日 20:05the_sphereさま おはようございます。
ここのタンメン最高でした。
是非、訪問くださいませ。
B級グルメさま おはようございます。
行ってよかったです。
グルメさんのレポート参考になりました。
殆どの方がタンメン頼んでいたのですが、ひとりだけ醤油でした。
醤油も旨そうですね。
でも、わたしもタンメンです。
Eストさま おはようございます。
この店は、Eストさんにピッタリだと思います。
575の世界です。
満足すること間違いなし。行ってみてください。
KMさま おはようございます
KMさんの料理の範疇は広そうですね。
わたしの家は禅宗のせいか、シンプルなものを求めてしまいます。
でも、たまには凝った料理もいいですね。
お~、100点満点、おめでとうございます~!
>初めて体験したスープ。雑味が全くなく、清廉な味。肉類が入っておらず、具もほぼキャベツのみだが、スープにベストマッチ。
>「塩むすび」のようなラーメンで、一気に食い終わってしまった。
世田谷系麺友の皆様による相次ぐ高評価。これは自分も逝ってみなければなりませぬ。
三度目の正直ということで!
ますます期待が高まりましたよ~!
サケダイスキ | 2010年7月16日 07:16サケダイスキさま おはようございます。
ありがとうございます。
ダイスキさん、しろ八で大分塩ラーメン食されてるようです。
ここ、しろ八と趣違いますが、やはり、高レベルの一杯です。
ダイスキさんの好みに合うか判りませんが、まず、不味いと思うことはないはずです。
私の右隣に座っていたお客さん2人は、完食後、満足そうに主人に礼を言って立ち去っていきました。
ここは、オススメです。


takesix
Rio_ramen
しゃとる
一日三食ラーメン


お店はわかりにくい。
駅から極めて近く、通りにも面している分かりやすい場所にあるが、ひっそりと佇んでいるので、注意しないと通り過ぎてしまう。
数軒先にラーメン屋があり、そこのノボリが「はつね」と思い込み、今回、私は通り過ぎてしまった。
店の入り口は、通りでなく側道に面していて、暖簾も側道に向かってる。ノボリも青地に白く「はつね」と含羞むように垂れ下がっているので、目を凝らさないとわからないと思う。
お店は、思った以上に古びていて、ラーメン屋さんの雰囲気がない。
カウンター6席の小さなお店で、席の後ろを通るのがやっと。
店に着いた13時半、満席だったが、待ちはなし。ただ、直ぐ後に2~3人の待ちができた。(帰るときも同じ)着席まで5分、それから5分で着丼。待っていたときに注文を取りに来てくれたので、配膳が速かった。
主人は、丸坊主の30代半ばに見える料理人。手さばきが鮮やか。
スープを一口飲んで、やられてしまった。塩が際立っていて、他の塩ラーメンと違う。
ダシの味ではなく、塩が迫ってくる。塩なのだが、甘くて、うまーい。
初めて体験したスープ。雑味が全くなく、清廉な味。肉類が入っておらず、具もほぼキャベツのみだが、スープにベストマッチ。
「塩むすび」のようなラーメンで、一気に食い終わってしまった。
最近、RDBのお陰で良いお店に出会える確率が大幅に高まった。
つい最近は、100点を連発した。このお店の採点にあたっては、宇宙戦艦ヤマトのような波導砲(120%)を撃てればよいのになーと思う次第であった。
塩ラーメンは、あまり食していないが、私の中では、ダントツの1位。
漫画「おいしんぼ」、第1話の「鮎とご飯」のようなシンプルでいて、しかも、奥の深いラーメンであった。