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「巌虎つけ麺(濃厚魚介)」@麺屋武蔵 巌虎の写真秋葉原を歩いていたら目にとまったので,訪問。

つけ麺をウリにしている感じでしたので,つけ麺(濃厚魚介)を注文しました。

味のほうは,よくある一般的な「濃厚魚介つけ麺」と変わらず,予想を超えるレベルではなかったです。

麺の方は,小麦の味がしっかりしている上,コシも適度にあっておいしいと思います。

ただスープは,麺の量に対して大分少ないと感じました。もう少しバランスを考えて出してほしいものです。


私が訪問したときは偶々だったのか,店の方はそんなに混んでいませんでしたので,このジャンルのものを並ばずに食べたいようでしたら,オススメです。

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