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(手記より)関西の人気店へ。当日並びで半分以上が女性群びっくり。肝心のスープは、豚骨寄り、魚介寄りでもなく主張が乏しい。粘度も思ったより感ぜず、かなりのシャバ系です。なぜか甘味が大変強くもっとパンチのあるものを期待してました。バランス調和は取れていましたが、打たれる程ではなかったです。麺も中太丸麺白色目が強く、ほどほどのコシで加水は若干高めです。弾力があるという感じではなく、少し固めぐらいでしょう。麺量もつけ麺にしてはボリュームもなく、若干価格は高めですね。関西人気店と言うことで楽しみにしてましたが、全体的に個性・インパクトを求めてしまうと無理ですね。普通に美味しいと思いますが、何が残ると言うと???になってしまいます。特に麺に関しては疑問を感じます。まぁーこのレベルでしたら関東ではどこにでもある感じですね。女性の観点からみると受けるのでしょう。※出汁ご飯は要りません。選択は可能でしょうか。その分麺増量期待してます。ご馳走様でした。
個性や特徴がないと感じたのはほんとによくわかります！！ 普通においしい、けど「普通」なんですよね。
まるゆ
HASH-ROYAL
まことにすいま麺
ともかつ
かとちん
hagin
(手記より)
関西の人気店へ。当日並びで半分以上が女性群びっくり。
肝心のスープは、豚骨寄り、魚介寄りでもなく主張が乏しい。
粘度も思ったより感ぜず、かなりのシャバ系です。
なぜか甘味が大変強くもっとパンチのあるものを期待してました。
バランス調和は取れていましたが、打たれる程ではなかったです。
麺も中太丸麺白色目が強く、ほどほどのコシで加水は若干高めです。
弾力があるという感じではなく、少し固めぐらいでしょう。
麺量もつけ麺にしてはボリュームもなく、若干価格は高めですね。
関西人気店と言うことで楽しみにしてましたが、
全体的に個性・インパクトを求めてしまうと無理ですね。
普通に美味しいと思いますが、何が残ると言うと???になってしまいます。
特に麺に関しては疑問を感じます。
まぁーこのレベルでしたら関東ではどこにでもある感じですね。
女性の観点からみると受けるのでしょう。
※出汁ご飯は要りません。選択は可能でしょうか。その分麺増量期待してます。
ご馳走様でした。