サンマが嫌いな人はダメ、というコメントを見て行ってきました。店構え、店内の雰囲気は、ジャズ系ではなく自分向きな雰囲気で、好印象でした。店に入るとサンマの香りが軽くただよっていて、今までにないタイプの店の予感が。店員の接客態度は、感じが良く、でもうっとうしくなく、丁度良い感じでした。ラーメンですが、麺は細めんで、特に特徴はなく、普通という感想です。具のチャーシューは脂身が少なくスープに合っていて、美味しかったです。そのスープですが、特に強い香りがするわけでもないのですが、飲んだ後にサンマの香りを強く感じます。
私も、サンマが嫌いな人にはダメかな〜と思いますが、サンマが嫌いな人を今まで聞いたことがないので、このアイデア?ラーメンを評価したいと思います。ただ、たしかに美味しいのですが、最後のほうの冷めかかったスープを飲むときは、サンマ好きな私でも、匂いが鼻にかかりました。トータル的に判断すると、ここでしか食べられない味なので、また行くと思います。場所がら、しょうがないのかもしれませんが、ボリュームに対して値段が高いのがネックです。