Item: 秋刀魚中華そば 生粋
Rating: 70
Author: rainyblue

70点

これは、醤油ラーメンと呼んでいいのでしょうか?
個人的には、「サンマラーメン」と呼んだ方が、この店のラーメンの特徴をよく表しているように思われます。
まず匂いからサンマで、スープの味はというと、ごく一般的な醤油ラーメンに、サンマのペーストでも溶かし込んだかのような味わい。実際には焼きサンマを醤油だれに使っているみたいですが。
おいしいかおいしくないかで言えば、そこそこおいしいし、おそらくこことその系列店でしか食べられないラーメンであるとは思います。
ただ、これはどちらかというと、「変わり種ラーメン」に分類した方がいいのではないでしょうか。
「池袋にサンマラーメンがあるらしい」と、興味本位で、軽い感じで行ってみるのがいいかもしれません。
逆に、何も知らずに入った、サンマor焼き魚が苦手な人には、とことん合わないラーメンでしょうね。

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2006年12月24日 22:22投稿（2007年6月7日更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 1件

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