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今日も一人でラーメン行脚。昨夜通算100店目のラーメン行脚を終えて帰宅すると、二郎新小金井街道店からメルマガが届いていた。内容は「明日で年内の営業は終わり」とのこと。100回目の採点でキリもいいし、ラーメン行脚は新年から再開しようと考えていただけに迷う。しかし最近のさんの採点を読んでやたらに気になっていたため、朝一で新小金井への訪問を決意した。自転車をこいで約30分。11:37到着。開店前にして既に待ち9名。早めに来て良かった。またしても朝から何も食べずに来たので、腹が減り、開店前にお店から漂う豚骨の芳香?が鼻をくすぐる。さて、10番目だったので開店と同時に着席。2ロット目だったので、大して待つことも無くラーメンが出てきた。周囲を見るとやはりヤサイのコールを控えているお客が多い。もともと野菜が多いのは既にこのお店の傾向として確認してあった。しかし年内最後の二郎なのでガッツリ食べたい一心で、思い切ってヤサイニンニクと伝えた。出てきたラーメンは写真の通りボリューム満点である。いつものように山盛り野菜の天辺から口に放り込んでいく。他店と比較すると、キャベツが少し多い気がする。野菜の湯上げを見ていたが、時間的にかなり早いので、それなりにキャベツもモヤシも硬さが残っていて良い食感だった。野菜を8割食べ、やっとのことで麺に到達。ここまでで結構時間を要するが、麺はしっかりと硬さを残していた。以前より食べ慣れたこともあり、麺は難なく口に入っていく。スープに浸っていたので、よく絡んで美味しかった。スープは野猿に比べると乳化度は低いが、カネシの味もバッチリで、これまた美味しい。背脂も適量で文句無し。そして豚はかなり厚切りでなかなかの出来映え。柔らかく味も大変良い。サービスの味玉は黄身が流れるくらいのゆるめの半熟具合。少し薄味に感じた。ちゃんと味が付いているが、むしろスープの濃さにかき消されたという表現のほうが適切だろう。最後にスープを飲み、「ごちそうさま ! ! ! 」今年最後の二郎を食べ終えて満足した。今まで食べた二郎では最強だったかもしれない。よって得点は過去最高点とする。それにしても今日の行列は凄かった。横の中古車ガリバーを越えた歩道のあたりまで並んでいて、新小金井街道を走る車が信号で止まると、みんな揃ってニヤニヤしながらこちらを見ていた(笑)
昨夜通算100店目のラーメン行脚を終えて
帰宅すると、二郎新小金井街道店から
メルマガが届いていた。
内容は「明日で年内の営業は終わり」とのこと。
100回目の採点でキリもいいし、
ラーメン行脚は新年から再開しようと
考えていただけに迷う。
しかし最近のさんの採点を読んで
やたらに気になっていたため、朝一で新小金井への訪問を決意した。
自転車をこいで約30分。11:37到着。開店前にして既に待ち9名。
早めに来て良かった。またしても朝から何も食べずに来たので、
腹が減り、開店前にお店から漂う豚骨の芳香?が鼻をくすぐる。
さて、10番目だったので開店と同時に着席。2ロット目だったので、
大して待つことも無くラーメンが出てきた。
周囲を見るとやはりヤサイのコールを控えているお客が多い。
もともと野菜が多いのは既にこのお店の傾向として確認してあった。
しかし年内最後の二郎なのでガッツリ食べたい一心で、思い切って
ヤサイニンニクと伝えた。
出てきたラーメンは写真の通りボリューム満点である。
いつものように山盛り野菜の天辺から口に放り込んでいく。
他店と比較すると、キャベツが少し多い気がする。
野菜の湯上げを見ていたが、時間的にかなり早いので、
それなりにキャベツもモヤシも硬さが残っていて良い食感だった。
野菜を8割食べ、やっとのことで麺に到達。
ここまでで結構時間を要するが、麺はしっかりと硬さを残していた。
以前より食べ慣れたこともあり、麺は難なく口に入っていく。
スープに浸っていたので、よく絡んで美味しかった。
スープは野猿に比べると乳化度は低いが、カネシの味もバッチリで、
これまた美味しい。背脂も適量で文句無し。
そして豚はかなり厚切りでなかなかの出来映え。
柔らかく味も大変良い。サービスの味玉は黄身が流れるくらいの
ゆるめの半熟具合。少し薄味に感じた。ちゃんと味が付いているが、
むしろスープの濃さにかき消されたという表現のほうが適切だろう。
最後にスープを飲み、「ごちそうさま ! ! ! 」
今年最後の二郎を食べ終えて満足した。
今まで食べた二郎では最強だったかもしれない。よって得点は
過去最高点とする。
それにしても今日の行列は凄かった。横の中古車ガリバーを越えた
歩道のあたりまで並んでいて、新小金井街道を走る車が信号で
止まると、みんな揃ってニヤニヤしながらこちらを見ていた(笑)