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12月28日昼訪問。○特中華そば大盛(730+100円)を注文。昼時だからか店内満席。ラーメンはいわゆる燕三条系の煮干しのスープに背脂を大量にかけたもので、見た目ほどしつこくなくあっさりしている。麺は他店(行ったことがあるのは蒲田店なのでそちらとの比較)ほど極太麺でなく、中太麺といったところか。蒲田店の時は基本の煮干しのスープが薄く、背脂スープを飲んでいる感じだったが、こちらは基本のスープがしっかりしているので、美味しくいただける。湯沢にはそんなに美味しいらーめん屋がないし、遅くまでやっているのでこれからはスキー客でごったがえすかもしれない。
わた
たろう
昼時だからか店内満席。
ラーメンはいわゆる燕三条系の煮干しのスープに背脂を大量にかけたもので、見た目ほどしつこくなくあっさりしている。
麺は他店(行ったことがあるのは蒲田店なのでそちらとの比較)ほど極太麺でなく、中太麺といったところか。
蒲田店の時は基本の煮干しのスープが薄く、背脂スープを飲んでいる感じだったが、こちらは基本のスープがしっかりしているので、美味しくいただける。
湯沢にはそんなに美味しいらーめん屋がないし、遅くまでやっているのでこれからはスキー客でごったがえすかもしれない。