先日、スキーに出かけた時に、以前から気になっていたので、子供と妻と訪問。接客はいい。入って右の方に向かって床が傾いていた?のが気になった。ビー玉転がしたら、一直線かも。味は…う〜ん。店同様に重心が分からない。背脂のくどさはないが、とにかく醤油が強い。というかだしが薄い。妻は「浅い…」とひとこと。醤油ダレを受け止めるほどの力がスープになく、食らいつく情熱が沸いてこない。子供(大)はつけ麺。ひとくち。しょっぱーーーーーーーーーーーーーーい。やはりダシが弱い。子供(小)は岩のりラーメン。食べるのがゆっくりでもあったのだ... 続きを見る

12月28日昼訪問。○特中華そば大盛(730+100円)を注文。
昼時だからか店内満席。
ラーメンはいわゆる燕三条系の煮干しのスープに背脂を大量にかけたもので、見た目ほどしつこくなくあっさりしている。
麺は他店(行ったことがあるのは蒲田店なのでそちらとの比較)ほど極太麺でなく、中太麺といったところか。
蒲田店の時は基本の煮干しのスープが薄... 続きを見る