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「激辛味噌ラーメン(1000円)」@旭川ラーメン さいじょう 品達店の写真塩の印象が強く、メニューをよく見てませんでしたが、激辛味噌なるものがあるじゃないですか!と言う事で初訪問。
味噌感の低いさらりとしたスープの辛味はけして激辛ではないですが、唐辛子ベースの線の細いスキッとした辛さ。トッピングは肉感溢れるチャーシューと激しいピンク色のナルト。白菜、モヤシなどは炒められているがシャキシャキな歯応えで良い。

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