田畑 公崇
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
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コメント
どうもはじめまして、kongohrikisi27 と申します。
お食事された日と、食べた印象が近く感じたのでコメントしました。
自分も未訪だっただけあって、それ以上の満足度がありました。
食後も余韻が続いたのは久しぶりです。
これからもどうぞよろしく。
kongohrikisi27 | 2010年7月23日 00:29kongohrikisi27さん 初めましてこんばんは！！
私もレビュー拝見しましたが、共感・納得でした。
シンプルながら高レベルで完成された一杯でしたね。
こちらこそ今後とも宜しくお願いします！！
田畑 公崇 | 2010年7月23日 22:05
かねてよりの宿題店についに突撃。
水曜昼３時。先客２名。昼の１２～１３時は店外まで並んでいたが、さすがにこの時間は大丈夫。
女性店員一人だったが、一回に３人分を５分前後かけて作っている。
前に待ち客がちょうど３人いたので、小生分は１０分後の配膳。
見た目透明な液体油がかなり厚い膜を作っている。
まずはそんなスープから蓮華にて確かめる。
お！イイねこれ！！
生姜効果で体がカーっと温まり、ポカポカする。
液体油の旨味も強く、動物系のワイルドなコクが重なり美味い。
麺も秀逸な自家製麺。モチモチ寄りだが人によっては硬めな茹であがり。
噛み応えもよし、啜り心地もよし。イーネ！！
チャーシューも有料で増さなくてもたっぷりで贅沢。
夏という事もあり、３５℃とむちゃくちゃ暑かったので、
スープはほとんど飲めず。
冬に食べるとポカポカ効果が真価を発揮しそうな一杯でした。
値段がチト高めですが、久々にレベルの高い店に出会えた！！再訪は確実！！