三宿のバス停から歩いて10分。途中，ランチの美味しそうなお店が続出します。住宅街の突如として現れるセブンイレブンの前。

味玉野菜塩つけ麺を注文。麺量は半玉の100gとのこと。調理風景を見ていると，いろいろな野菜をそれぞれ別のデポに入れて茹でています。

待つことしばし。スープの器と彩り豊かな夏野菜+麺の皿が登場。なお，チャーシューはないです。
スープは，一見ポタージュのようですが，意外とさらさら。塩尖り度は控えめ。

野菜は野菜で美味しいです。塩味のスープとも合います。麺も麺で美味しいです。スープとよくあいます。が，スープの器が小さめなため，麺と野菜を絡めることが難しい。加えて，麺も100gだと野菜と合わせて食べるには量不足。途中，野菜のみをスープに浸けて食べる様は，まさに「しゃぶしゃぶ」の野菜を塩だれで食べてる気分。味玉は，スープとの相性はそこそこの味玉得点75点。

オーガニックなコンセプトで，これはこれでいいのでしょうが，異端児な感じは否めませんでした。

ごちそうさまでした。