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65点
らーめん[その他/醤油]
創始麺屋武蔵（東京都新宿区）spring

平日の午後1時過ぎに行くと、並ばずに中に入れました。2年ぶりくらいの再来店です。接客は変わらず良かったです。味は、以前の記憶と同じで、ほのかな魚介を感じ、丁寧にきれいに作ったというようなラーメンでした。トータルでは美味しいのですが、なにか物足りないような。初めて食べたとき(ブレイクする前)も印象が薄かったのですが、また思い出して食べたくなるような特徴がほしいかなと思います。

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