打ち合わせが長引き腹ペコ。
ガッツリ逝こうと久しぶりに「ラーメン 麺徳 東陽町店」へ。
狙いはいつの間にやら登場している「汁なし」です。

２３日、２０：１６分到着。空席３席。
券売機で「汁なし」の食券と相性バツグンの生たまごの食券を買いカウンターへ。
オバサンに手渡すと麺の太さとヤサイの盛りを聞かれます。
「細麺、ヤサイは中盛でお願いします」と答え暫し待機。
なお生たまごは付いているとのことで５０円返してくれました。

２年近く来てませんが赤いカウンターが目を惹く店内は変わりなく、清潔感マズマズで居心地も悪く無い。
店員は厨房に店主風のオジサンと接客担当のアジアンオバサンの２名体制。
接客態度は問題なし。

待つ事９分ほどで高台に配膳。生たまごは別器に乗せられて登場。
ズッシリと思いドンブリを下ろすと、おぉ～これはジャンク度バツグンです。
ヤサイがこんもり盛られ囲むようにブタが１枚、ほぐしブタ・プルプルアブラも多めに盛られ、予想外の刻みチーズも多めに乗りB/Pがパラパラと振りかけられております。

先ずは天地返しといきたいがテクが無いので、底の麺をひっぱり上げ徐々にひっくり返す事に。
またマゼマゼし難いのでヤサイに味噌ダレをつけ減らした。
ヤサイはモヤシ８：キャベツ２の割合で茹で加減良くシャキシャキと旨い。
ある程度減らして卓上の刻みニンニクを投下してマゼマゼ。
タレがお気に入りの「ラーメン二郎 環七一之江店」に比べると少なく混ぜ難い気がするが、ほぐしブタやプルプルアブラが良く絡み旨い。
また普段は一味派なので滅多に使わないが、B/Pもピリピリとスパイシーで悪く無い。

麺は細麺と謳っているが立派な太麺で、四角い断面のウネウネしたタイプ。
カブリ付くとムッチリと食べ応え十分。
チーズゾーンはネットリと溶け、チーズの風味・旨味が合わさり濃厚な味わいでタマリマセン。
ブタは軟らかくジューシー。
かなり旨く、こんなにレベルが高かったかしら。
ほぐしブタは麺やヤサイに絡まり最高です。

生たまごを投下し、全体的に良くマゼマゼ。
ややマイルドになった気がするが、コクが増し旨いですね～
一味や刻み玉ネギを投下し、夢中でムサボル。

固形物を食べ終えるとかなりクドクなってしまった。
チーズの主張がかなり強く、またプルプルアブラの効果もかなりのモノかと。
汁粉のようになってしまったスープを残し「ごちそうさま。」
「ラーメン二郎 環七一之江店」の「汁なし」よりも破壊力は上でしょうね。
ただ後半キツクなってしまったので、個人的には「ラーメン二郎 環七一之江店」の方が好みでした。
クドイのが好きな人にはおススメです。