11:30のOPに合わせて行ったら何やら店員さんが12:15～になると張り紙を・・
100円引きorトッピング無料の券をくれたので他所で時間を潰して行きました
(後で気がついたけど100円引きにしてトッピングした方がお得だったような・・)
最初に太麺か中太麺かを問われたので基本の中太でお願い。

着丼すると中央のメンタイペーストを筆頭にネギ、メンマ、モヤシ、キャベツ
揚げ玉、チャーシュー、昆布と佃煮と高菜を合わせた黒いやつ(?)
といった彩り豊かな具材の数々に圧倒。箸穴のある器も印象的。

タレはクリーミーな豚骨ベースで塩分は控えめに感じた
ピリっとする程度だけど何やら胡椒なんかのスパイスも強めで
メンタイペーストも混ぜ混ぜして合わせると自分にはちょっと刺激強いかな
全部食べるのに水を結構要した

麺は中細平打ちでモチモチしていてタレや他の具材と絡み易く好きな感じ
チャーシューは軟らかく、アジタマもいい塩梅の味付けで美味しかった

最後に少し残った状態で割りスープをいただき入れましたが
これはあまり変化がなく単に味が薄くなっただけな感じ

全体的にちょっとごちゃごちゃし過ぎてるなって印象だけど
斬新で面白味があったので他のメニューも食べに行きたいと思う(100722)