2010/7/14
九段 斑鳩で食べた後、予定通り五反田のホテルにチェックイン。荷物を紐解き、今夜からお世話になる街を周辺散策。そろそろ夕食のため移動かな？って、まず目指すはラーメン二郎 品川店。目黒が最寄りのようですが、定休日だったもので･･。
山手線で移動しようと駅に行きましたが、事故のため運転見合わせとの事。時間もあるし、お腹も減ってないので徒歩で向かいます。約1時間弱掛かり、迷いに迷ってようやく到着！ですが･･なんだか薄暗い･･･。入口前に立つといきなりの死刑宣告！本日より約一カ月間の店舗改装休暇。（帰って調べてみるとhhyedsさんが、店舗コメントに書いてくれてますね、確認不足でした．．．）もう、歩けねーよ。って、何とか品川駅に行くと電車も普通に動いてる。とりあえずホテルに戻って作戦の立て直しを図る。
今回行きたいお店の殆どは、水曜である本日が定休日など。他の遊びもしたいし、どうすっかな～って悩んでいると、おうじろうさんのアドバイスを思い出し、コチラヘ。

ホテルからもそんなに離れてないので徒歩で。
大崎広小路駅そばとの事で場所はすぐにわかりました。
入口横の看板でメニューを確認し、店内へ。王子さんにご紹介頂いたメニューは、15時からの限定メニューらしい。通常で400gあるとの事で、この後の事も考えると、こんなに喰えねーよと食券購入時に量の少なめを出来るか確認し、表記メニューを。
カウンターに座るとビールの提供。提供と一緒に麺の量を聞かれました。麺少なめですと200gと300gから選べるとの事。その後を考え、メニュー名は爆盛りですが、控えめに200gでお願いしました。

ビールで喉を潤しながら店内観察。薄暗い明りにウッディーなカウンター。落ち着いた雰囲気です。お店は、店主さんと奥さんかな？二人で切り盛りしてるようです。
駅が近いせいか程よい感覚でお客が入ってきますね。密かに人気店なのですか？壁には、ラーメン王石神氏が来店したらしく、写真など飾ってあります。
厨房内を見ると、麺にタレを絡めてるような手の動き。私のかな？そのまま見てると続いて背脂を振りかけているよう。ガリゴリガリゴリ･･･結構逝きますね･･･。

どうぞって目の前に着丼したものの中には、どんだけ脂が入ってんだ？って、恐るおそる覗き見ましたが、なんだ大した事無いじゃん。安心して箸を手にしてとりあえず、まぜまぜ。
麺は浅草開花楼との事。お取り寄せした事のある「ぽっぽっ屋」の油めんと同じ様な風合い。ゴワゴワした感じが箸伝いに感じます。
口に入れると、濃厚な醤油ダレに背脂の甘味。ニンニクの風味も利いてます。ウマ～い。正直、王子さんの紹介でありながら名前も聞いた事もなかったため、大して期待もせず入ったお店。こんなに自分にバシッとハマるとは！さすが大都会ＴＯＫＹＯ引き出しが深いです。
店内の薄暗い明りの中、濃い目のタレの絡んだ麺、チャーシュー、メンマ、煮玉子と色の黒いものが多いです。ネギと背脂の白が生えますね。混ぜたら全部が茶色になりますが。煮玉子はデフォで1個入っているようですね。知らずに追加の煮玉子で2個になってしまった。このタレの味なら1個は生卵にしてもらいたいと思いながら頂きます。
チャーシューも普通のスライス1枚かと思わせながら、中にはほぐしも仕込んである。なかなかの演出。こってり感がパワーアップです。
油麺には、専用調味料がカゴにはいって付いてくるんですね。中には、酢、マヨ、マスタード、粉チーズ、魚粉、タバスコ、山椒、など色々。自分でアレンジ出来るのもまた楽し。少しずつ試してみます。まずは、背脂で甘くなった口を引き締めるべく、マスタードを投入。辛味の少ないタイプで期待した程の効果はありません。その他、マヨ、魚粉、山椒、酢などを投入してみましたが、山椒、酢がお気に入りかな。他にも試したかったが、200gにしたため、試しきれずに麺が無くなってしまった。

極太麺に濃いめのタレ、これでもかって程の背脂･･かなりハマりそうなジャンクさです。200gが後悔。再訪してデフォの400gで色々試すぞ～！