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大晦日にやってる店を近所で発見近所なのにまだ食べたことのない店だったし、近所での評判もまあまあだったような気がしたので入りました出てきたラーメンは、正油味なのに白い見た目豚骨醤油のようですが、他で食べる豚骨醤油のような大量の脂は浮いていません飲むと味もダシも薄めに仕上がっていて、バランスは良いんですが。。物足りないスープ。少し酸味も感じました麺は中くらいで、かなり柔らかめにゆでてあります年配のお客さんに合わせて作っているのではないかな?そんな印象を受けました。煮玉子は固ゆででも、煮てあるからかまあまあチャーシューは赤身でぱさぱさ感もありますが、箸で崩れるやわらかさ。味もしっかりついていて、なかなか良かったですワンタンは小さめで食べやすい感じでした。辛味噌味と書いてあった、伊太八ラーメンの方がよかったのかなあ?
えこひよ
ヨオ
カンパネルラ
〒
大晦日にやってる店を近所で発見
近所なのにまだ食べたことのない店だったし、
近所での評判もまあまあだったような気がしたので入りました
出てきたラーメンは、正油味なのに白い見た目
豚骨醤油のようですが、他で食べる豚骨醤油のような大量の脂は浮いていません
飲むと味もダシも薄めに仕上がっていて、バランスは良いんですが。。
物足りないスープ。少し酸味も感じました
麺は中くらいで、かなり柔らかめにゆでてあります
年配のお客さんに合わせて作っているのではないかな?
そんな印象を受けました。
煮玉子は固ゆででも、煮てあるからかまあまあ
チャーシューは赤身でぱさぱさ感もありますが、箸で崩れるやわらかさ。味もしっかりついていて、なかなか良かったです
ワンタンは小さめで食べやすい感じでした。
辛味噌味と書いてあった、伊太八ラーメンの方がよかったのかなあ?