7/20(火)

【TRAIN♪TRAIN♪(笑)】

この日は1人で高尾までお仕事に！
電車では8年ぶりくらいに中央線の奥まで行きましたね☆
この時期は車の方が涼しくて楽ですが、自由な昼飯も許可されたんでピクニック気分で向かっちゃいました(≧▼≦)


まずは立川で途中下車☆
特別快速って早いですね！新宿から3つか4つくらいしか停まらずに来ました。
駅から携帯地図を頼りに向かいます！
それにしても暑い↓↓
確か猛暑日だったような(汗)
こんな日に二郎イクなんてどうかしてるぜ(笑)
駅前のコンクリートジャングルを抜けて5分チョイで店前に到着、ラッキー↑↑行列無し(^O^)
11時45分の到着で自分で満席！
帰る頃には6.7人待ってました。

もう1軒行く予定でしたので屈辱の小を注文↓↓
ロットのタイミング良く、10分しないうちに着丼↑↑


とりあえずスープから！
西ですがド乳化じゃないですね。
かといってカネシ前面の東タイプでもありません。
微乳化でカネシ抑え目にしたバランスのイイスープと言った感じでしょうか？
トロミはすこ〜しだけあり、塩分濃度はそんなに高くなかったです。


麺行きましょう！！
二郎直系チョイ細目な太さ！
そんなにウェーブしておらず、ストレートに近い感じ。
食感はモチボソッとしていて、茹で加減は固過ぎず柔らか過ぎずのちょうどな仕上がりでした。
麺量は小だからそんなにありませんでした。


ヤサイはキャベ率低めでモヤシばっかり↓↓
シニョクタくらいな茹で加減で、ノーコールのため量もそこまではありません。豚さんはおいしかったですが、二郎レベルでは平均くらいで大きさもそんなに大きくなかったです。



意外と西でもド乳化じゃないんですね〜↓↓
ひばり以外でまだド乳化タイプには出会って無い気がします。
それにしても暑かったです(汗)
凄まじい汗を噴き出しながら高尾に向かったとさ☆
…あれっ？八王子(笑)

ご馳走様でした！！