ざるらーめん・みそ味　８００円＋トッピングサービス（青ネギ）＋サービスライス

今日も、ものすごく暑い。
暑すぎて、猛暑訳ありません～！？
それにしても、アツアツのラーメンを食べていらっしゃる方々を尊敬します。

さて、新宿三越方面で用事の前にどこかで昼食をということで、北の大地さんを覗いてみたら夏メニュー「ざるらーめん」の貼り紙を発見。どんなものかと入ってみることに。
ランチタイム真っ最中で席は３／４程の埋まり具合。カウンター最奥の席に腰掛けました。店内は涼しいのでアツアツの味噌にも魅力を感じつつ、やはり冷や冷やの「ざるらーめん・みそ味で～」とお店のお姉様にお願いしました。醤油味もあります。こちらは５度目の訪問かな。味噌ラーメンはどちらかというとアッサリすっきり系だった筈です。
ざるらーめんとは、実質つけ麺です。レギュラーメニューには「つけ麺」がないので、どんなものかと興味が湧きます。トッピングサービスは青ネギに、サービスライスも頂くことに。
約８分後、ざるに載って麺がやってきました。いかにも北海道ラーメンらしい薄い黄色の中細縮れ麺には、刻み海苔がひとつかみ載っています。他に叉焼４枚とメンマ数本、味玉半分、それにデフォのトッピングの葱（普通の葱）とサービスの青ネギ（こちらは分葱）が載っています。
まずは、つけ汁に葱たちをどば～っと投入。さっそく麺をくぐらせます。麺からはフワリと小麦の香りがします。つけ汁はかなり濃い味噌味で、挽肉と胡麻味噌と若干の辛味が入っています。かなり濃厚でドロドロ。割と上品な感じの麺に対して、相当強いつけ汁です。薄くスライスされた叉焼は味付けのない煮豚なので、白いご飯とともに箸休めになります。つけ汁は味は濃いものの、出汁の美味しさを自分には感じられませんでした。
何はともあれ、冷え冷えの麺とつけ汁のお陰で、外は暑くても自分の体は程よくクールになりました。
ごちそう様～。

２０１０年、１０７杯目。