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「みそバターらぁめん(735円)」@蘭華亭 弘前駅前店の写真出張のついでに平日の夕方訪問。
カウンター席に座りみそバターらぁめん(735円)を注文。
先客がいるためか10分弱かかって一杯登場。

具はキャベツ、モヤシ、挽き肉、万能ネギ、ゴマ、煮卵半分にバター。スープは甘味強めでバターが入る事によって風味豊かに。
麺は黄色い縮れた少し太めのモノ。全体的に悪くはなかったが今一しまりが無いので卓上のおろしニンニクと唐辛子を投入。
うん、いいね。これは美味しい。
久しぶりに完飲完食。満足。

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