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ハーフサイズなるものがあったので、それを注文。
麺は初の宮崎麺で。
辛さは、3辛がキムチと同じくらいらしい。
作り方は92さんの採点コメントにある通り。

出てきたラーメンの見た目は真っ赤でいかにも辛そう。
でも、食べてみると、辛さの中に甘さがある。
このスープは好きだ。
でも、麺は宮崎・中華、共にこのスープとベストなマッチングではない気もする。
宮崎麺の方は、まさに冷麺の麺。
中華麺の方は、乾麺のような気がする。
替え玉で頼んだ中華麺を入れて食べると、
チゲ鍋のシメに乾麺を入れた時のよう。

15だと、そんなに辛くなくおいしいので、次は25辛を食べよう。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

あういさんこんにちは♪
はじめ,真っ赤な様相にビックリしますが,
辛いだけでなく旨さもありますよね。
麺を2種類楽しめる,ハーフ→替え玉いいですね♪

92 | 2010年8月1日 08:34

92さん、こんばんは。
あの色は良いですね。
次は25倍、いってみます。

あうい | 2010年8月1日 20:37