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80点
白らーめん・細麺[ラーメン/豚骨]
麺屋 のすけ（神奈川県大和市）高原野菜

「白らーめん・細麺」@麺屋 のすけの写真念願の白らーめん。予想通りクリーミーな豚骨スープにはトウモロコシの様な独特の甘味のあるメンマが良くマッチしていました。甘口のメンマは自家製なのかどうか知りませんが、この組みあわせのオリジナリティは評価されてもいいと思います。らーめん自体の評価は中の上ってところでしょうか。

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