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彦根で会議があったので近くでラーメンを食べることに・・・店内に入るとおじいちゃん、おばあちゃん、家族連れなどが目立ち、結構、地域密着型の店舗のようです。「中華そば」を麺かためで注文。待つこと3分。意外に早かったので驚きました。スッキリとしたスープにきれいに整えられた麺。その上にチャーシュー(かなり小さい)、メンマ、ネギ、ナルトがトッピングされていました。食べる前からちょっとイヤな予感がしていた。まずはスープを試飲。(・・?)なんか妙にあまい。これは野菜とかの甘味ではなく完全に科学※味料の甘味だ。ちょっと参った・・・。適度に麺を食べ終え、チャーシューを食べてみる。実はこれが最悪・・・完全にチャーシューの端で硬くなった部分。これって刻んで炒飯に利用する部分じゃないの?思わず吐き出してしまいました。お金を支払うときに厨房の中が見える。チャーシューが入ったバットが見えた。その中には肉厚の大きなチャーシューが入っていた・・。なんか適当に作ったラーメンを食べさせられた気分だ。地元では人気があるのかもしれないが二度と行かない!
彦根で会議があったので近くでラーメンを食べることに・・・
店内に入るとおじいちゃん、おばあちゃん、家族連れなどが目立ち、結構、地域密着型の店舗のようです。
「中華そば」を麺かためで注文。
待つこと3分。意外に早かったので驚きました。
スッキリとしたスープにきれいに整えられた麺。
その上にチャーシュー(かなり小さい)、メンマ、ネギ、ナルトがトッピングされていました。食べる前からちょっとイヤな予感がしていた。
まずはスープを試飲。
(・・?)なんか妙にあまい。
これは野菜とかの甘味ではなく完全に科学※味料の甘味だ。
ちょっと参った・・・。
適度に麺を食べ終え、チャーシューを食べてみる。
実はこれが最悪・・・完全にチャーシューの端で硬くなった部分。
これって刻んで炒飯に利用する部分じゃないの?
思わず吐き出してしまいました。
お金を支払うときに厨房の中が見える。
チャーシューが入ったバットが見えた。
その中には肉厚の大きなチャーシューが入っていた・・。
なんか適当に作ったラーメンを食べさせられた気分だ。
地元では人気があるのかもしれないが二度と行かない!