平日は食べられない「鰹の醤油つけ麺」が気になって気になって・・・・
所用で京都に行く途中、大津で下車しちゃいました。
11:30開店。休日ということもあり特に待つこともなく席に座れました。
期待に胸を膨らませて「鰹の醤油つけ麺」を注文。

待つこと１５分。
全粒粉の太麺のためか、やや時間が掛かりますね。チャーシュー２枚・極太メンマ２本、半熟茹卵1/2個、カイワレがトッピングされています。

そしてスープ。醤油ベースのスープに背脂が入りサラっとしています。そしてネーミングの通り鰹の節のいい香りが強調されています。
まずはスープのみを試飲。香りだけでなく口に含んだ瞬間にパァーっと鰹そして醤油の香りが口の中に広がります。かなりパンチがあります。

何となくですが懐かしさを感じさせる味・・・昔、田舎のおばあちゃんが作ってくれていたソーメンのダシに似ているような（ごめんなさい）味なんです。
これまでそんな事を思い出させてくれたスープもなかなかありません。
ちょっと感動しちゃいました。

ただスープと麺との絡みはちょっと期待していた感じとは違いました。
悪くはありませんが太い麺に少し負けちゃってるかな・・。

最後はスープ割りを頼みました。
別のお茶碗にご飯（少量）がもられスープと一緒に運ばれて来ました。
ここにスープを入れてお茶漬けのように食べるようです。
二玉を完食したあとでしたが、これはこれで旨い！
最後までスープを楽しんで欲しいという店主の気持ちが伝わってきます。

ごちそうさまでした。