今日は妙に朝から極太麺が食べたくなってしまいました。
彦根まで車をブッ飛ばし１１：００開店と同時に入店。
店主から「いつもありがとうございます」と笑顔の挨拶(^-^)
この一言が嬉しいものです。

二郎インスパイヤがレギュラーメニューに記載されていました。
メニューにも書かれていましたが「ラーメン二郎」に感銘したオーナーが独自に二郎系ラーメンを作られたとのこと。
普段は仕事の都合で食べられなかった二郎インスパイヤのニンニク入りを注文しました。

さすが二郎系！普通盛りでもかなりのボリューム。
ドッサリとモヤシとキャベツが積まれ、さらにチャーシュー、背脂と刻みニンニクがトッピングされています。
背脂と刻みニンニクをパンチがある濃厚なスープに少し混ぜてみる。
やはりすり下ろしたニンニクと全く違いますね。
イヤな辛味や苦味がなくニンニクのイイ香りが引き立ち、濃厚なスープと極太麺にも絡んできます。

あとはもうガツ食い状態。
満腹もありすごく美味しかったです。

あと希望を言えば、ジョニーさんのあの極太麺にパンチがある超濃厚魚介醤油スープ（幻系）のラーメンを開発して頂きたいです。
美味いだろうなぁ～。