Item: ドン-キタモト
Rating: 80
Author: たっくん

80点

2010.08.02　“ヤサイもハートも鷲掴み　ドン・キタモト”
(￣Д￣；　すげー暑いのに今日もめっちゃ肉体労働だったし。昨日のワークアウトの疲れが抜けねぇ。
しかも筋肉痛が始まったのが今日の午後だったし。。。凹むわぁ。
∑(ﾟ∀ﾟ)　そうだ！北本へ行こう！
というわけで仕事明けに自転車で東へ東へ。
少し遠回りをして汗だくになりながら１時間かけて到着しました。
新メニューの「ラーメンLIGHT 」と「魚粉」の食券を購入して、カウンターレフトサイドに座り、コールは「アブラダブル！」と告げました。
スタッフに「LIGHTってどんなんすか？豚骨が薄いとか？」と尋ねると、
「いえ。豚骨じゃなくて、醤油ラーメンです」との事。期待大ですね！

ラーメンLIGHT　500円　＋　魚粉　50円　（アブラダブル）

透明感のあるブラウンのスープは熱々です。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/44782718?size=800
表層に10mmほどの油の膜が覆っています。
スープを啜ると、
おお～っ！　カネシの醤油ラーメンだぁｗ
豚ガラから取ったスープは甘みも感じ、カネシのパンチが利いています。
ニンニクはトッピングしませんでしたが、初めから少し風味付け程度に刻まれたものが入っていました。
アブラはハンペンアブラ。
http://photozou.jp/photo/show/300634/44782688
レンゲに乗せて粉砕してスープに溶かしました。
甘みがあり、今日のアブラはアタリです。

それでは天地返しをして麺を喰らいます。

4.0×2.5㎜くらいの断面の麺はモチシコの食感でほどよく芯を残した平打ち低加水麺。
ワシワシ感も残ったウェーブした形状の麺です。
以前に比べると若干細くなった印象です。
スープと油との絡みも良いですね。

豚は固めのものが一枚。

ヤサイはモヤシがキャベツよりも圧倒的に多いです。キャベツがもっとほしい！
茹で加減は少し柔らかめでした。

麺を1／3ほど食べたところで、少し変化が欲しくなり
(o^∇^o)ﾉ「魚粉お願いします！」
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/44782656?size=800
レンゲにまで振りかけられた多めの魚粉をスープに溶かして再度頂きます。
おっ！油の膜といい、魚粉の強さといい、白岡にあるスープ熱々のお店を彷彿させる風味に変化しました！
魚粉は入れた方が好みです。

食べ始めの時は「この分厚いラードの膜は危険だ。スープはあまり飲まないようにしよう！」と思ってたのに、
食べ終わる頃にはほとんどなくなってましたｗｗ

総じて、予想していた味とは全く違い、好みの一杯でした。
個人的にはトッピングでニンニクを抜いて、アブラダブルと魚粉を追加がアタリでした。
また食べたい一杯です。

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'

「ごっそうさんでーす！」と丼をカウンター上に上げると、スタッフが「どうでした？」と感想を聞きに来てくれました。
話の中で「つけめん」が食べたくなったので、次はつけ麺にチャレンジしたいです！

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2010年8月3日 10:05投稿（2010年8月3日更新） | コメント (19) | このお店へのレビュー： 9件

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ドン-キタモトの他のレビュー

たっくんさんの他のレビュー

こんにちは

ライト当たりみたいですね
ぬ～ん　いっちゃおうかな

小林ひとみ | 2010年8月3日 10:12

こんにちわ～♪

　ライトは新メニューですね～
　つけ麺も食べてみたいし、迷いますね～
　そのうち訪問してみます！＾＾

voice50 | 2010年8月3日 10:21

どもです！

いやぁ～この麺うまそーだにゃぁ～^_^
当方も魚粉トッピングで頂いてみたいです！！！

YMK | 2010年8月3日 11:21

暑すぎですね。コンニチワ☆

なんと醤油ラーメンなのですかっ!

魚粉との相性のレビューも、実食への誘惑を高めてます…

気になります…

sumishotaro | 2010年8月3日 11:23

こんにちは～

ライトあたりだったみたいですね～
正体はカネシの醤油ラーメンでしたか。
ニンニクとの相性も気になる～
近い内追随してみます。

ビヨンセ | 2010年8月3日 11:39

ぼんじゅーる！

ライトはワンコイン？！マジですか？
すごくいいじゃないですか～（＞＜）
久々に北本までいきたきなるぅ～””

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月3日 12:35

こんにちは

アブラダブルと魚粉いいのですね！
魚粉はつけ麺しか経験ないです（たぶん）
とても気になります

Gonta | 2010年8月3日 12:54

こんにちは～

タイトルが

ラーメン LIGHT + 魚粉（アブラカタブラ）

って書いてあるのかと思ったｗｗｗ

さっし | 2010年8月3日 13:47

こんばんわ

ライトってワンコインなんですね。
おいしそうな麺。
食べてみたいです。

菊 | 2010年8月3日 18:37

毎度～

タイトルが

ラーメン LIGHT + 魚粉（アブラタフマン）

って書いてあるのかと思ったｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2010年8月3日 19:20

どうも～

へぇ～二郎系で「醤油ラーメン」とは珍しい…
でも当たりみたいですね～僕も試してみたいな～
濃いめのカネシと魚粉って結構相性良さそうだし、これはヒットしそうな予感！

ペンギン軍曹 | 2010年8月3日 22:36

こんばんは！

＞カネシの醤油ラーメン
興味津々、勉強のため食べてみたいです^^
ランナウェイ号もカッコイイですね^^

HIDDY | 2010年8月3日 22:49

こんばんは。

単純に薄味？と思っていた浅はかな私ｗｗ
結構いい感じじゃありませんか。
期待のつけ麺も始まったし、そろそろ定期訪問でもしてみようかなぁ。

ぷちおやぢ | 2010年8月3日 23:41

こんばんはー
このライトかなりヒットだったみたいですね
しかも５００円？？？
魚粉足しても５５０円！！
このＣＰはかなり高感度ＵＰです

キング | 2010年8月4日 00:00

こんばんは～

カネシの醤油ラーメンですか！？
非乳化系に近そうな雰囲気ですね。
ワンコインってのが嬉しいですね。
お財布に優しい♪（体には優しくないでしょうけどｗ）

corey（活動終了） | 2010年8月4日 03:56

おはようございます。
たっくんが満足とは。。。僕は当分。。。
レギュラーのスープ
ライトのスープ
つけ麺のスープ
３種類は無いと思う僕。食べずに言うのも何ですが。。。ライト＝つけな気がします。
そんなに芸達者じゃないと思う。あと２ヶ月位したら、気が向いたら、定点しましょうかね。
（相変わらずの毒舌スマソ。本当は優しいんですよ）