上野焼売屋之評価微妙塩海老麺

　おっとこりわ。確かに旨い汁だけど。なんだかイマイチ物足りない。ニック家には誰もいない。いや。肉っけはなし、おまけに麺量少なし。決してオイリーでもウスくもないんだが。評価はビミョーな一杯でしたんよ。

　今日もまた東京はバンコクよりアツい33度。日本列島はもはや亜熱帯、タイよりアツいんだぞぉ～。外回りの後にらーめんはキツイのではありますが、せっかく上野に来たのです。かねてからの宿題店にまいりましょ。
　11時45分、到着です。先客1名あとから4名。結構繁盛しているお店と聞いておりましたが、さすがの暑さで客足も鈍い、とゆーことですか。

　お店はご主人と奥様らしきの方の2名体制。その奥様に掲題のモノお願いします。

　お店は確かにらーめん専門店とゆーよりはらーめん居酒屋の雰囲気充満。たくさんの種類の焼酎がありますね。それでも整然と片づけられておりまして、居心地はなかなかいいざます。
　ご主人はホンマ無口。はい。おまち。そんなまさに「単語」しか言わないよ～。何となく職人気配だよぉ。

　およそ7分でお待ちどさま。お。生姜の和え物みたいのがのってるよぉ～。でっかいがぞーとかはココなんだ。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/AHHfVF#5501117622946081826
　それでは汁からいただくべ。

　うむむむ。こりわ。同メニューの直近レビューを上げた方とほぼおんなじよーな印象だぞ。
　表面に浮かぶアブラな膜。オイリーかと思いきや。ライトオイルでありますよ。海老系の香味油、でもありません。無論、動物系のラードではありません。おそらく植物性のなんかでしょうが。なんかとわなんぞや。わかんねーよ、だぞぉ。へへ。

　旨みはかなり複雑なんやけんど。薄い、といやーそうかもしんない。コクが弱い、と言われればそんな気も。なんか、かなり凝ったスープやけど、イマイチ突き抜けない感じが否めません。いや、旨い汁には間違いありませんが。

　スープにアクセントを加えるのが刻み生姜。なんだか分かりませんが、妙に合うのでありますよ。
　ほかに具は、海老ちゃん5匹。これわプリプリだけんど、ちょっこし小さい。メンマの色はかなり濃いですが、外見だけの薄味仕立て。丁寧に切られた青梗菜もありますよ。それに刻んだネギが少々。残念ながら、動物系の肉っ気はありません。これも物足りなさの要因ですか。

　麺は細くもなく太くもない、まさに中くらいの太さ。これがモチモチで、表面が艶々。でも、アタシでも量は足りません。あと二口三口は欲しいところ。

　うぬぬぬぬ。これで900円はやはりお高い感がするざます。上野駅からほど近い、という利便性はありますし、スープに手間をかけているのも分かりますが。評価が難しい一杯でありますぞぉ～ごちそうさん。

　外気でアチアチ熱せられて。らーめんで内部から火を付けられて。カラダは正直なんですよ。それわ皆さま、汗、とゆー体温調節機能が働いて。つまりは下着のシャツもワイシャツも。あるいはパン●もぐっしょりだ。
　下半身もぐっしょり。へへ。ヘンなそーぞーするんでないぞそこのワカモノ。仕方がないので、コンビニに走って、いや走ったつもりでよたよた歩いて、680円也のシャツ買うアタシでありました。また余計な出費だよぉ。。。