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二度目の訪問。前回は一番搾りだったので、今回は煮番搾りを注文。一口目、濃厚な鶏と魚介の風味が印象的です。確かに一番搾りより麺との絡みがよく、麺に負けていない感じがします。トッピングは肉は相変わらず柔らかくてよいのですが、鶏皮はカリッとしているわけでもなく、少し中途半端な食感の気がします。全体的にはやはり少ししょっぱい感じがします。麺は相変わらずしっかりとしたコシで好印象です。一番搾りと比較すると一長一短が感じられますが、僅差で一番搾りのほうが良い感じ増します。
aztecaさん、こんにちは。 私も壱番搾りから食べたので、こちらの煮番搾りも食べてみて比較したいと思っていました。 壱番よりはやっぱり濃厚な感じのようですね。 それぞれ一長一短はありそうですが、気分や体調によって選択出来るのはありがたいかも。
ぬこ＠横浜様こんばんは。 長旅お疲れ様です。 こちらは久しぶりに伺いましたが、壱番搾り、煮番搾りともに特徴がありますね。 煮番搾りはスープが少なくなりそうで、中以上は注意が必要かもですね。 ＞それぞれ一長一短はありそうですが、気分や体調によって選択出来るのはありがたいかも。 そうですね、がっつり行きたいか、さらっと行きたいかで選択肢が広がると思います。
azteca
saima
M尾
NoonNoodle
前回は一番搾りだったので、今回は煮番搾りを注文。
一口目、濃厚な鶏と魚介の風味が印象的です。確かに一番搾りより麺との絡みがよく、麺に負けていない感じがします。
トッピングは肉は相変わらず柔らかくてよいのですが、鶏皮はカリッとしているわけでもなく、少し中途半端な食感の気がします。
全体的にはやはり少ししょっぱい感じがします。麺は相変わらずしっかりとしたコシで好印象です。
一番搾りと比較すると一長一短が感じられますが、僅差で一番搾りのほうが良い感じ増します。