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「塩つけ麺・全部入り 1,100円」@○心厨房の写真8月4日(水) 昼 初訪問

午前中、同僚と南砂町に出張。帰社前に昼食だ。
前日から、東西線沿線で、どこかラーメンをと考えていた。
木場に有名店麺屋吉左右がある! 門仲にはこうかいぼうが!
あぁ、しかし両店とも休業日だ。事前に調べておいてよかった。

次善の策。
YMKさんの地元で、評価の高い此処!

開店15分前、2人待ちに接続。
塩つけ麺(限定20食)全部入りを好感度の高い助手さんへ注文。食券制に慣れてしまったので、お冷のセルフとシンクロして少し戸惑う。
同僚は特盛。やるなぁ。

約10分後にまずは味玉、チャーシュー3枚、海苔4枚、レモンの載った麺が、次にメンマ、刻みネギ、サイコロ状チャーシューの入ったつけ汁が供される。
麺は開化楼のもの。Jに慣れた身とは恐ろしいもので、極太に感じられない(笑)。
出汁は濃厚。旨い。単なる塩とは一線を画した濃厚なやつらが麺に絡まる。
チャーシューは若干噛みにくかったが、炙った感じがフレッシュ。
味玉の半熟度も十分。味が染みている。
レモンを搾って麺にかけてみるが、思ったほど味に変化はなし。
私がスープ割をお願いする前に、同僚は並盛りの私を置いて、スープ割りもせずにつけ汁を飲み干し、ロット最速で退店。やられた(何が)。

わざわざ途中下車しても、行ってよかった。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

此処でしたか。。。

正直、同じエリアで此処とアソコでは。!!

腹たちますよ!
くー。くいてええええええ~ね。

こんばんは

水戸 稲郎さんの二郎系以外の採点はなぜか気になります。
活動範囲が違うのですが、ここ「○心厨房」は気になっていた店です。
麺屋吉左右」「こうかいぼう」の影、江東地区NO3、高得点ですねぇ~

旬麺しろ八」の梅塩つけ麺と共に、塩のつけ麺で、私の食べたいリストに
追加です!

loco-G | 2010年8月4日 22:30

水戸様~!

お元気ですか?
けいすけ外伝へのコメ、ありがとさんでした。
臨時ビジュアルです~!
>麺は開化楼のもの。Jに慣れた身とは恐ろしいもので、極太に感じられない(笑)。
開花楼、素晴らしいですね。
自分は極太フリークではないはずなのですが、
次は六厘舎ですよ~!

サケダイスキ | 2010年8月4日 22:54

こんばんは!

今週ずっと幕張に通っているので、このあたりも夕食の地として候補に入れていたんですが、
やっぱりよさそうですね〜。特に、塩つけで甘くないですよね?甘いのに納得いかないので、
甘くなくて美味しいのが食べたいです!
チェックしました〜

the_sphere | 2010年8月4日 23:02

おはです!

おぉ~○心へいかれましたかぁ~
満足逝かれた様でなによりです!

今度機会があれば近隣、麺徳の油そば試してみてください!
なかなかでしたよぉ~

しっかし、ご同僚様。
スープ割をせず、そのまま完飲!^_^
素晴らしいですw(笑)

YMK | 2010年8月5日 07:52