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「塩チャーシュー」@ゆうたんラーメン 龍ヶ崎店の写真8月7日 13時35分 入店

今回は片道33kmを飛ばして龍ヶ崎まで・・・
「ゆうたんラーメン」(「ゆうたん」はカタカナで書かれておりました)なるお店を目指します。
到着したのがお昼をとっくに過ぎた頃だったのか、店内はガラガラ・・・
というか、先客無し、後客も無しで貸し切り状態でございました。
入り口右側にある券売機で「塩チャーシュー」900円を・・・
店員さんは女性2人です。
待つこと5分で着丼
かなりのボリュームです。
モヤシの量もかなりのもので、麺が見えるまでに時間を要するほど載っております。
スープは、豚骨ベースの塩味。
背脂が多少浮いており、こってり風に仕上げられております。
味はまあまあ。
麺は、中太縮れで、ゴワゴワ系。
量は若干多めです。
チャーシューは大きいのが4枚。
かなり柔らかく仕上げられており、トロトロとろける風で旨かったです。
ボリュームとコストの面では丁度良い感じ。
塩ラーメンはもうちょっとあっさり系の方が好きなのですが、豚骨ベースなのでこれはこれで良いかな?
全体的な完成度は十分に満足のいくラーメンでございました。

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