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これほど間が空いていたとは気づかずに半年振りの訪問。昼が醤油系だったので夜は塩を選択。一口目、蛤の風味が今日もいい感じに口の中に広がります。しかしながら塩は相変わらず少し角が気になる感じがします。麺も少し柔らかい感じがしましたが、コシはしっかりとしています。トッピングは煮豚、穂先メンマ、水菜、のりが添えられます。煮豚は久しく食べていませんでしたが、レベルが上がった感じがし、とても好印象です。いつもは昼時に訪問していましたが、今回初めて夜に訪問し、昼とは違うゆったり感を感じました。
azteca
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
昼が醤油系だったので夜は塩を選択。
一口目、蛤の風味が今日もいい感じに口の中に広がります。
しかしながら塩は相変わらず少し角が気になる感じがします。
麺も少し柔らかい感じがしましたが、コシはしっかりとしています。
トッピングは煮豚、穂先メンマ、水菜、のりが添えられます。
煮豚は久しく食べていませんでしたが、レベルが上がった感じがし、とても好印象です。
いつもは昼時に訪問していましたが、今回初めて夜に訪問し、昼とは違うゆったり感を感じました。