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駅の真ん前にあり、小説『津軽百年食堂』に出てくる食堂のモデルにもなった老舗。町の特産である温泉もやし入りのおおわにラーメンを注文しました。ラーメン自体はごくシンプルな煮干し出汁のものですが、トッピングのもやしが地元でよく食べられ居酒屋のお通しにも出てくる豆もやし炒め(油揚げ入り)で、完全にミスマッチだと感じました。その食感も歯応えが強く、当然歯に挟まります。普通のラーメンがよかったかなと少々後悔。
駅の真ん前にあり、小説『津軽百年食堂』に出てくる食堂のモデルにもなった老舗。
町の特産である温泉もやし入りのおおわにラーメンを注文しました。
ラーメン自体はごくシンプルな煮干し出汁のものですが、トッピングのもやしが地元でよく食べられ居酒屋のお通しにも出てくる豆もやし炒め(油揚げ入り)で、完全にミスマッチだと感じました。その食感も歯応えが強く、当然歯に挟まります。
普通のラーメンがよかったかなと少々後悔。