2010/8/8 16:59頃入店。先客0人、後客0人。

地元エリア再訪編。
こちららーめん 竜屋は期間限定メニューが豊富なお店。
その中でも夏季限定メニューのレビューがちょっと少ないので…これは地元ユーザーのお仕事でしょうｗ
食券機は相変わらず故障したままなので、口頭注文ｗ
注文したのは夏季限定メニューの冷しラーメン。

待つこと大体3分後に注文した品が登場。
湯気が全く出ていないのは…冷しでは当たり前の光景ですねｗ
まずはスープをひとすすり…想像では蕎麦汁なんだろうと思っていたのですが、魚介出汁はかなり控え目。
鰹出汁は僅かに聞いた、優しい醤油味スープといった表現が正しいような気がします。
節系が前面というよりは、纏まった冷たい醤油スープなので万人ウケし易いタイプです。
塩加減・コクは適度にあって、暑い夏には最適かな～と思います。
次に麺をひとすすり…麺は細～中細ストレート麺。
冷してあるので、すこぶるコシが楽しめると思いきやかなり弾力がある麺に感じます。
歯切れは良いとは言えない麺なので、冷し用としてはちょっと変わったタイプに感じるのは…やはり蕎麦やうどんを食べ慣れているせいもあるのでしょう。
麺量は大体130g程度…ちょっと少な目なのでサイドメニューと組み合わせて食べるのが良いと思います。
具はチャーシュー1枚、メンマ、ワカメ、刻みわけぎ、焦がしネギ。
チャーシューは肩ロースの焼き豚を炙ったもので、非常に香ばしいのが特長です。
メンマは細切りで、筍風味をしっかりと感じるタイプ
ワカメはこの手の冷しラーメンには良くあっているなぁと感じます。
焦がしネギはスープへ苦味を加えているので、ちょっとしたアクセント。
あっという間にスープまで飲み干して完食。
ご馳走様です(^_^;)

まずまず…と感じたのは冷しラーメンという文化に慣れていないというのもあるかと思います。
近隣で同一メニューを見つけたら食べ比べてみることにしましょうｗ