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8月6日Mr.2さんとBJさんとラーメンツアー。今回は東京都下の方へ。まず一軒目は、気になっていた店へ。着いた瞬間から間違いない雰囲気が店から漂う。こうゆう時は、安心してラーメンが出てくるのを待っていられる。さて、ラーメンはというと、予想どおり旨い。スープは王道の中に独特な深みの味がする。これは刻み玉葱が醸し出す風味なのだろうか？麺はかなりの細麺だか、このスープに波長が合ってる気がする。違う麺だとたぶんダメなんだろう。チャーシューは、歯応えがあるのに噛むとホロホロと崩れていく。ウマい。ふくみみさんごちそうさま。
菊門会
yokoラーメン
珍たら助
麺活さちなお
ratomen
飛行夢
8月6日
Mr.2さんとBJさんとラーメンツアー。今回は東京都下の方へ。
まず一軒目は、気になっていた店へ。
着いた瞬間から間違いない雰囲気が店から漂う。こうゆう時は、安心してラーメンが出てくるのを待っていられる。
さて、ラーメンはというと、予想どおり旨い。スープは王道の中に独特な深みの味がする。これは刻み玉葱が醸し出す風味なのだろうか？麺はかなりの細麺だか、このスープに波長が合ってる気がする。違う麺だとたぶんダメなんだろう。
チャーシューは、歯応えがあるのに噛むとホロホロと崩れていく。ウマい。
ふくみみさんごちそうさま。