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「つけ麺中盛り 半肉のせ」@狼煙 〜NOROSHI〜の写真王道の魚介豚骨のスープですが、動物系を控えめにしているんでしょうか。
思ったよりもあっさり。
魚介のダシが強く感じられ、和風な味に仕上がっています。

HPで紹介されていた自慢の麺はさすがの一言。
しっかりとした歯ごたえに、小麦の風味が活きている。
まさしくイケ麺。
チャーシューも分厚くトロトロ仕様で大満足。

ただしスープが温めなのが残念。
量もそれほどあるわけではなく、暖め直し等のサービスもないので中盛りが限界なんじゃないかなと。
麺の増量も有料なので、ややCPが悪い。

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