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「濃厚鶏塩ラーメン」@ゲツメンの写真【濃厚鶏塩ラーメン 800円】
器の2/3が鶏モモで隠れてしまうインパクト満点。
お店に入ったときから気になっていた匂いの正体はパクチーか。
とろみのあるスープにもパクチーの味が染み込み、
これが好きな人にはたまらないかもしれません。
強烈なスープに対して麺には貧弱さが感じられますね。
フニャっていてコシが足りません。
鶏モモ肉は剥がれ易いですが、
やはり食べづらいのは否めませんね。
骨無しのものにするとか、何らかの工夫が欲しいところです。

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