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おいしかったです。濃厚な鶏白湯スープにしっかり塩味。鶏メインだとこってりになりがちだけど、水菜とふわっとユズ。抜群です。コショウ入れたらもっとよかった。メンは家系な感じの中太ストレートで湯で加減はカタメ。これもおいしい。チャーシューはすっごいおいしい。肩ロースだと思うけど、味・油と赤身のバランス・食感 全部最高。ホントにおいしい。個人的な好みかもだけどチャーシューがメインのスープの味と違うと箸休めとか、オカズ的にいいよね。味玉はしっかり味が染みててちょーおいしかった。なかがゼリーっぽいタイプ。リサイクル箸はすべるから嫌いなんだけど、ここのはスリットが入ってるタイプ。よか。マイナスポイントは店員さんの私語と値段です。ちょと高いよね。
あざらし
４門
saima
汐留次郎
濃厚な鶏白湯スープにしっかり塩味。
鶏メインだとこってりになりがちだけど、水菜とふわっとユズ。抜群です。
コショウ入れたらもっとよかった。
メンは家系な感じの中太ストレートで湯で加減はカタメ。これもおいしい。
チャーシューはすっごいおいしい。
肩ロースだと思うけど、味・油と赤身のバランス・食感 全部最高。ホントにおいしい。
個人的な好みかもだけどチャーシューがメインのスープの味と違うと
箸休めとか、オカズ的にいいよね。
味玉はしっかり味が染みててちょーおいしかった。なかがゼリーっぽいタイプ。
リサイクル箸はすべるから嫌いなんだけど、ここのはスリットが入ってるタイプ。よか。
マイナスポイントは店員さんの私語と値段です。
ちょと高いよね。