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11:30頃 訪問新宿に用事ができたので、ついでにランチで訪問。お盆時期は空いてるんですかね？こうやって営業してくださるお店は貴重です。麺はストレートの中太麺。以前いただいたつけ麺と同じ麺です。特製にしたので、具も充実。チャーシュー、ノリ、メンマ、味玉、ねぎ、魚粉。椿の油そばに近い構成でしょうか。タレの量も十分、こちらのつけ麺のタレに近い味付けです。ただ、つけ麺のときに感じた酸味はなく、まぜそば用の味になっているのでしょうか。油そばとも違う、二郎系のまぜそばとも違う、ある種独特の味のまぜそば。昼と夜で味が違うのかわかりませんが、また訪問したくなる一杯でした。
meak_noodles
北崎ウンターデンリンデン
Soul
ゆに
樹と陽のパパ
新宿に用事ができたので、ついでにランチで訪問。
お盆時期は空いてるんですかね？
こうやって営業してくださるお店は貴重です。
麺はストレートの中太麺。
以前いただいたつけ麺と同じ麺です。
特製にしたので、具も充実。
チャーシュー、ノリ、メンマ、味玉、ねぎ、魚粉。
椿の油そばに近い構成でしょうか。
タレの量も十分、こちらのつけ麺のタレに近い味付けです。
ただ、つけ麺のときに感じた酸味はなく、まぜそば用の味になっているのでしょうか。
油そばとも違う、二郎系のまぜそばとも違う、ある種独特の味のまぜそば。
昼と夜で味が違うのかわかりませんが、また訪問したくなる一杯でした。