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てゆかR20号沿いに面してて何気に「一乃利@茅ヶ崎」を思い出される、ラーメソ屋とは思えないヲサレな内装&外観デスなぁ...(^O^;てゆかこのヲ店、イエ~イ系を謳ってるクセに「豚骨醤油ラー」と「坦々麺(スープ付)」の2枚看板なのはぢつに珍しい...(^O^; 取り敢えず坦々麺にメチャ惹かれたのだがやはり基本のほが大事...とゆコトで上記メニューを注文...ラーのお好みは麺柔のみのプチ変態...んでランチ時は小ライスが無料とゆコトなのでもちろんお願いしてみますた♪ラーの見ためは少々胡麻がのっているがほぼ完全にイエ~イ系...いざ食べてみると鶏油多めで臭みの少ないライト豚骨醤油+酒井では無い中太ストレート麺の組み合わせ...ちょいヌルめのスープは何とか及第点だが、とにかく麺が残念...てゆか麺柔でもまだ×2芯が残る上にスープに思い切り負けていた...(^O^;; コレが酒井ならば全然印象が違うのになぁ...(^_^; んでヲ肉は少し脂身が多めではあるがトロけ具合はまぁまぁ悪くない...が何せ冷たかったのが残念...てゆかヌルめのスープで暖めておけばそれなりに食べ応えもあり何とか逝ける感じかなぁ...(^_^; 因みにホウレンソウはボリューム的にまずまず...海苔巻きライスも然り...後半に卓上のニンニク&豆板醤をちょいと投入...てゆか生姜も常備してるのはなかなか悪くない...量的にもまぁ満足♪んで店内は店主サソと助手サソの2人体制...接客&挨拶はカナ~リ良かった♪ちょいと麺に不満はあるが、特注麺使用の夏季限定「ざるらーめん」や坦々麺も何気に気になるからまた来てみよかな...(^_^;
てゆかこのヲ店、イエ~イ系を謳ってるクセに「豚骨醤油ラー」と「坦々麺(スープ付)」の2枚看板なのはぢつに珍しい...(^O^; 取り敢えず坦々麺にメチャ惹かれたのだがやはり基本のほが大事...とゆコトで上記メニューを注文...ラーのお好みは麺柔のみのプチ変態...んでランチ時は小ライスが無料とゆコトなのでもちろんお願いしてみますた♪
ラーの見ためは少々胡麻がのっているがほぼ完全にイエ~イ系...いざ食べてみると鶏油多めで臭みの少ないライト豚骨醤油+酒井では無い中太ストレート麺の組み合わせ...ちょいヌルめのスープは何とか及第点だが、とにかく麺が残念...てゆか麺柔でもまだ×2芯が残る上にスープに思い切り負けていた...(^O^;; コレが酒井ならば全然印象が違うのになぁ...(^_^;
んでヲ肉は少し脂身が多めではあるがトロけ具合はまぁまぁ悪くない...が何せ冷たかったのが残念...てゆかヌルめのスープで暖めておけばそれなりに食べ応えもあり何とか逝ける感じかなぁ...(^_^; 因みにホウレンソウはボリューム的にまずまず...海苔巻きライスも然り...
後半に卓上のニンニク&豆板醤をちょいと投入...てゆか生姜も常備してるのはなかなか悪くない...量的にもまぁ満足♪
んで店内は店主サソと助手サソの2人体制...接客&挨拶はカナ~リ良かった♪
ちょいと麺に不満はあるが、特注麺使用の夏季限定「ざるらーめん」や坦々麺も何気に気になるからまた来てみよかな...(^_^;