前回はイチオシらしいラーメンだったので、今回は気になってた上記メニューを注文...麺の硬さを聞かれたので普通で注文してみますた♪

てゆかラーはライト豚骨ベースのスープに単にラー油メインの香味油を浮かせ、さらに擂り＆煎り胡麻を振り掛けた良く言えばストレート、悪く言えば単純にベーススープを使った安上がりなモノ...(^_^;　因みに見たはカナ～リ辛そうだが、漏れ的には然程辛くもなく奥深さも薄めな感じ...(^O^;　も～少し乳化してるスープで、も～少し手が込んだ「奥深さを感じられる香味油」ならば「コク」とゆ～モノがありそうな感じなのだが...(^_^;

んで製麺所未確認の中太ちぢれ麺は、明らかに前回食べた「ラーメン」の麺とは違うシロモノ...普通でも柔らかめの茹で自体は問題無いが、「味の抜け」とコシの弱さが気になるぅ...(^O^;　てゆかラーメンの時は麺がスープに負け気味に感じたが、コチラではスープに麺が負け気味に感じるのは何でだろ！？...(^_^;

んで具ではメインのヲ肉が、坦々麺では普通である挽肉が「ホグシチャーシュー」なのはカナ～リ珍しい...んで柔らかさ自体は問題ないが、食べ応え＆ボリューム的にはやや不足気味...んで漏れのこの１杯に関してカモだが、親指大の骨が１片混じってた...(^O^;　てゆかちゃんと濾してないんかィ...(-_-;)　んでその他の具が白髪ネギ＆万能ネギだけっつ～のも何気に寂しい希ガス...せめて青梗菜...もしくはモヤシやキャベツ、メンマが多少でもあれば印象は違うのにィ...(^_^;

中盤に卓上のおろしニンニクをちょいと投入...ん～ん、イマイチ...(^_^;

とゆコトで固形物は完食したが、スープは完飲出来ず半分ホド残して終了...(^O^;

相変わらず店主＆店員サソの丁寧な接客＆挨拶は良かったのだが、ラーのお味は...(^O^;　この立地＆場所でこのラーぢゃ、繁盛するのはまだまだ先になるんぢゃないかなと我思ふ...(^_^;