今日も一人でラーメン行脚。
池袋まで行くのもだるいし、
近場でラーメンが食べたいと思い、
今日は練馬で下車した。
目的のお店が閉まっていたので、
こちらを訪問した。

19:29入店。
細麺と太麺を選ぶことが出来るので、
迷わず太麺で醤油豚骨ラーメンを注文。
店内は豚骨の旨そうな臭いがする。

さて、ほどなくラーメンが到着。麺は中太で少し茹で加減が柔らかい。
家系を食べる時はいつも硬めにしている私が、今日に限って
うっかり忘れてしまった。スープとの絡みも良いので、
実際に好みの硬さにしていたらなかなか良い麺だと思う。

スープは醤油がちょっと強いが迫力のある味。
標準で少し濃いめだが、私の好みに近くなかなか良い。
スープは塩分を気にせず飲みきってしまった。

ほうれん草はクタクタで美味しい。海苔は厚くて密度があり、
スープ表面に浮かぶ脂を絡めて食べたら美味しかった。

私がスープを飲んでいる時、小学生の子供が「替え玉!」
と店主に注文していた。「ここは替え玉もできるの?」と、
内心ちょっと驚いた。

このお店は外観からは家系と想像出来ないところが良いし、
店内に入っても家系らしくないところが良い。
ちなみに採点とは関係ないが、店内の「猿の惑星」のポスターは
私の大好きな映画なので、+3点としておく。
最近80点以上の点数を付けられる家系がなかなか無い。
今後は本家のある横浜にも、たまには足を出してみようかと思う。