OLD・B
NO.39
ぜにがた
Max
さざんか
コメント
毎度です～＾＾
こちら訪問ですね～。
タイミングが悪く、外観写真だけ撮って放置モードの私。
何かのついででないと混むイメージがあるし遠い～＾＾
あずさ | 2010年8月13日 10:51地元（といっても合併できなかった隣町在住ですが）へようこそイラサイマセ。
こちらのラーメンは何気に気に入っていおります。
なんというか、優等生的なところが好きなんですよね～。私みたいに～。 あ、違うか。
でも、このへんの評価が妥当な感じがするんですよね。
私のかみさんも、友人も、みんな70点台という評価です(笑)
nice50 | 2010年8月13日 13:35こんばんは。
態々春日部まで訪問して頂いたのにお出迎えもせず失礼しました。
私は今年はまだ此方のお店に訪問していないので、
私も折をみで訪れてみます。
またぞう | 2010年8月14日 22:40みなさまこんばんはでゴザイマス。
暑さに負けてませんか～？
あずささん
あれ！こちら外観写真を？実は食べたけど・・・内密に？？＾＾；
春日部市1時間ですよ～＾＾守備範囲では？
のりぞんさん
合併失敗ですか～！栗橋と付きそうな？予感は自分の勝手な考えでゴザイマス＾＾；
優等生ですか！確かにそんな気もしないでもないです。
自分のいけないこと：家系に近い味に濃厚を求めて食べてしまったこと・・・
コッテリ感を求めてはいけませんね！
でもこう言う味が好きな方はいると間違いなくいると思いますね～。
またぞうさん
お出迎え考えて頂きありがたく思います。
まだ行きたいと思うお店は春日部市には多々あります。
道覚えてきました～！＾＾
OLD・B | 2010年8月18日 20:45
またもやフィッシャーマングッツを買い出しに埼玉県入りっす。
買い物を終え昼飯をどちらに行こうか？携帯をイジクリ選んだ先がこちら。
お店に入り右側の券売機にて表記を購入し、釣り師2人は小さなテーブル席へ座った。
券を渡す際に油：多目でお願いしました。
この時間6割程のお客様であります。
およそ6分後丼到着～でゴザイマス。
スープは粘度はない濁りの入るスープ、表面には油多目選択によりクリアーな油がやや多目。後輩のノーマルに比べたらやや程度の多目のようです。白ゴマもフリカケられていますね～。
ダシは豚骨＋鶏。鶏の円やかな甘味あり強めに効いていて家系スタイル。しかし魚介スープによる物か？後味がすっきりとした喉越しですね～。魚感はあまり感じ取れないですけど・・
塩加減はやや低目で、味濃い目選択をしとけばよかったかも。
温度は熱々の登場でした。
麺は中～中太クラスの太さでストレート系軽～くヨレあり麺。
歯応えある茹で加減でモチシコ系な食感に良好○
スープの持ち上げは弱目に感じてしまった。
具にチャーシュー2枚はロースで大き目・やや厚みあり納得サイズ。
肉の旨味は残りまずまず。
ほうれん草は家系スタイル。
味玉半分×2＝黄身トロ～半熟で味付けよくウマイ！
メンマは太くコリコリの食感に胡麻油系の味付けに甘味あり多目に入りよい印象。
以下、大き目ウチワしたくなるのり6枚・刻みネギ・クルクルナルト。
完食し最後にスープにニンニク投入してみたが個人的にには合わなかったので少々残し気味にて、ごちそうさま～～。（点数関係なしジブンがマイナス＾＾；）
次回あるとするなら味濃い目にしたいと思います。