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ここのデフォのラーメンにコクがある。スープはデフォと変わりないけど、調理手順を見ていると、入れているカエシがデフォとは違うものを使ってました。背脂にまけないコクのある味は極太麺とは非常に相性がよく、一気に食べられる。ニンニクとの相性もばっちり。デフォのラーメンとちょっと目先の変わったものが食べたくなったらこのメニューを選ぶと良いのではないかと思う。
Enrico Fermi
ぽん
リコパラ
マムート
ティグ
ここのデフォのラーメンにコクがある。スープはデフォと変わりないけど、調理手順を見ていると、入れているカエシがデフォとは違うものを使ってました。
背脂にまけないコクのある味は極太麺とは非常に相性がよく、一気に食べられる。ニンニクとの相性もばっちり。デフォのラーメンとちょっと目先の変わったものが食べたくなったらこのメニューを選ぶと良いのではないかと思う。