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うーん、どこかインパクトがないんですよねえ。
黒は普通の汁ソバとして食べるとおいしいんですが、つけ麺だとなんだか麺にインパクトというかまとまりがない。ちょっと残念。

願わくば店内は禁煙にしてほしい。麺をすするときに煙の臭いの空気は一緒に吸い込みたくない。それから、チャーシューは冷たいものを載せるよりも、何らかの形で温めた方が、ラーメン自体になじむと思います。いつも空いている理由はこの辺に問題があるんじゃないでしょうか?

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