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61点
金ラーメン750大100 ランチチャーシュー丼150（普段は35[ラーメン/醤油]
野田醤油らーめん やま忠（千葉県柏市）HAL

友達の情報で、訪問しました。
醤油に凝っているようで、キノエネ醤油？を使っているとのこと。
注文の際に、太麺か細麺か選べます。今回は太麺で注文しました。トッピングに、チャーシュー２枚、ねぎ（斜めに大きく切ってあります）、メンマ、のり三枚、半熟玉子半分といったところ。スープはインパクトはあまりないですね。さっぱり感の強いしょうゆ味、でもコクを出したい感が伝わってきます。麺はおいしいです。なんとなく手打ち？のような雰囲気。もう少しスープが強ければ麺に負けずにマッチすると思いました。丼は、ランチじゃなければ頼まないです（笑）

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