——要約——
手軽な値段で普通の醤油ラーメンが食べられるお店。そういう意味では意外とありがたい存在なのかも。

いつのまにかこんな通り沿いに「大勝軒」の看板が……しかし「もりそば」と称するわけでもなく、ロゴも類似品っぽい。なーんだ山岸系じゃないのか、と思いつつも、一応
、入店。
食券制ではない店内、明るいですし天井も高くなかなか清潔感あります。
「大勝軒らーめん（にぼし）」の大サイズを注文。わざわざにぼしと書くあたり、食べてみてどうなのか判断してみましょう。

5～6分で到着。写メ→合掌→いただきます。ひとすすり。……もうひとすすり。うん、確かに煮干しですね。でもえぐみはない、優しいです。

——麺——
卵麺、ちぢれ強め。よくある中華麺です。サイズを大にすると相当の量入ってきますね。後半は伸びてきてしまいました。ここは私のオーダーミス。
——スープ——
えぐくない煮干しスープはどこか懐かしさもあり好感触。個性はなくおとなしいが安心できる味、といったところでしょうか。サラサラなので少し麺との絡みは弱い？
——トッピング——
メンマ大きくて嬉しいですが少し歯ごたえ強い？好みでしょうか。チャーシューは肉厚でなかなかですが量は少ない、不満な人はトッピングで追加でしょうか。麺を大盛りにしたせいか、白ネギも少なく感じられました。

——総評——
「安く、普通のラーメンを普通に食べられる店」です。
近年、エッジの効いた個性あるラーメンくってなんぼ、みたいな風潮もありますが、こういうお店が近所に一見ある事は意外とありがたいのかも。